Ферма на крыше – мировой рекорд в Париже

Судя по большинству прогнозов, урбанизация продолжит свой победный марш по всей планете – города неизбежно будут расти, а пахотные земли могут сократиться. В глобальном масштабе население планеты уже использует 80% доступных пахотных земель. В обозримом будущем, для сохранения существующих тенденций потребления продуктов питания, не менее 10-15% мирового производства овощей должно быть сосредоточено внутри городов. По прогнозам уже к 2050 году пищевая промышленность в городах станет насущной необходимостью практически для всех стран.

Различные эксперименты по выращиванию зелени, овощей и фруктов на городских крышахвсе чаще проводятся во многих городах мира. Постепенно совершенствуются технологии и фермы в мегаполисах из тестовых площадок превращаются в полноценные коммерческие предприятия, обеспечивающие свежей продукцией тысячи горожан из близлежащих домов.

На юго-западе Парижа готовится к открытию в 2020 году самая крупная городская ферма в мире площадью около 14 тыс. кв. м, более 30 видов растений будут обеспечивать ежедневный урожай в разгар сезона не менее 1 тыс. кг овощей и фруктов.

Ферма Paris Expo Porte de Versailles, расположенная на крыше 6-этажного большого выставочного комплекса, будет ориентирована на поставки свежих продуктов в специализированный ресторан и сеть розничных магазинов.

Безусловно, трудно представить себе традиционное сельское хозяйство в городских условиях, поэтому проект Agripolis, развиваемый сейчас во Франции, реализует современный инновационный подход к выращиванию растений.

На городской ферме не будут применяться пестициды, технология вертикального земледелия не требуют почвы, а вся система питания и водоснабжения растений является закрытой, что сводит к минимуму риск загрязнения городской среды.

«Наше видение будущего – это город, в котором плоские крыши и заброшенные поверхности покрыты этими новыми системами выращивания. Каждая из них будет обеспечивать непосредственное выращивание продуктов для городских жителей, которые на сегодня уже оставляют основную часть населения мира», – рассказывают руководители проекта.

Помимо сельскохозяйственной составляющей, проект Agripolis является частью более крупного проекта Parisculteurs, реализация которого предполагает дополнительное озеленение французской столицы – уже к 2020 году появится 100 га растительности, а в ближайшие несколько лет озелененные площади покроют 250 га в Париже.

Многие специалисты небезосновательно утверждают, что наиболее эффективный способ борьбы с летней жарой в мегаполисах состоит в масштабном увеличении зеленых насаждений. Сады и парки будут не только вокруг зданий, но и сами высотные жилые дома, а затем и весь город превратятся в огромный сад.

Городские фермы, на фоне таких современных строительных тенденций, отлично вписываются в концепцию «зеленых городов будущего» и обеспечивают горожан свежими продуктами.

Таким может стать Париж в будущем

Источник: https://taratutenko.ru/ferma-na-krshe-v-mirovoy-rekord-v-parizhe.html